Etüvler, içinde belirli bir sıcaklık elde edilerek kurutma, mikrop üretme, dezenfekte veya sterilizasyon gibi işlemlerin yapılabildiği laboratuvar cihazıdır.
Kurutma ve nem alma gibi fiziki hadiseler yanında bazı kimyevi reaksiyonlar için lüzumlu yüksek sıcaklık derecelerini elde etmek için de etüvlerden faydalanılır. Mikrop üretmek için laboratuvarlarda kullanılan etüvler, gelişmeleri belirli bir sıcaklığı icâbettiren mikroplara müsâit sıcaklık şartları sağlamada kullanılır.